Pada suka Lo Mie? Jujur sebenernya gw gak tau Lo Mie aseli
nya kek apa, kalau ke RM Chinese Food, kadang mie nya laen laen modelnya, ada
yang lurus, agak kecil, keriting, agak besar kek cacing.. but who cares? Selama
itu enak! J kali ini gw post Lo Mie buatan my good friend
Anike. Dia ini gape banget bikin siomay dimsum, pempek, otak-otak, baso lohua
dan Lo Mie! Ini Lo Mie di bikin waktu
kita outing ke Pantai Carita. Ceritanya sewa semacam cottage gitu, terus ada
kamar tidur, dapur dan balkon. Nah karna kita overnight di sana, maka pagi2
buta Jeng Anike sang pembuat Lo Mie sudah mengolah. Rasanya enak, Lo Mie ini
terbuat dari Mie basah tapi yang besar, biasanya orang bilang Mie medan, terus
di kasih bakso ikan, bakso sapi, irisan cumi, udang, dengan kental kaldu sayam/ceker
ayam. Rasanya…hmmm simple, tapi enak! Bumbunya gak banyak Cuma bawang Bombay,
bawang putih dan minyak wijen. Nih gw
share penampakannya. Kalo ngiler. Ya bikin lah…. wkwkwkw.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar