Senin, 30 Desember 2013

Song Fa Bak Kut Teh


Dec 24, 2013,  nampak nya menjadi hari yang sangat melelahkan sekaligus menyenangkan. Gimana engga, setelah muterin Millenia Walk trus sunset di jembatan MBS, lanjut mulai dari Youth Olympic Park, dan jalan sepanjang danau menikmati pemandangan gedung2 pencakar langit Singapura, eh akhirnya sampe pada saat isi perut. Rasa2nya jalan ber jam-jam sampe kaki rasanya mau di copot dan di ganti dengan yang baru, worth it pas ketemu dengan makanan ini. Pertama di tawarin, gw menolak Bak Kut Teh. Dengan alasan, masakan iga babi itu pake teh dan herbal, jujur gw gak pernah makan bak kut teh kecuali sayur bak kut buatan ortu wkwkkw. kalo sayur bak kut buatan ortu ya gw suka lah, enak sih. Kedua, itu babi, gw lagi menghindari makan daging merah seperti sapi/kambing/babi, di karenakan kolesterol, gw juga pecinta binatang, tapi rasanya, saat ini gw balik lagi jadi orang kejam. mungkin resolusi Tahun Baru 2014 selain menurunkan berat badan, menjadi vegetarian murni adalah tujuan gw selanjutnya. Ok tanpa basa basi, menurut apa yang gw makan dan rasakan, yang jadi kunci enak nya Bak Kut Teh Song Fa ini berada di kuahnya. Gak seperti yang gw kira, kuahnya ternyata cuma beberapa rempah, bawang putih dan lada. Mereka sepertinya menaruh banyak banget lada di dalam bumbu kuah bak kut nya. Alhasil, bau sengir daging babi yang kadang bikin eneg itu tiba2 jadi harum wangi dan yummy banget. Daging iga yang empuk dan kenyal, pas banget di makan anget2, malam hari jam 21.00 pas orang2 udah letoy buat jalan2 hahahah. Song Fa bak kut teh ini terletak di 11 New Bridge Rd. ada beberapa cabangnya seperti tertera di wet tissue papernya dia tapi gw gak baca detail di mana aja, kalian bisa googling kalo mau tau. 
Penampakan dari dekat..

Menu bak kut pake sayur asin

abis membantai bak kut...


Ramen Keisuke Four Seasons

Pada suka ramen? hmmm mie jepun satu ini emang sedap ya kalo di makan dengan banyak topping, kuah yang kental dan harum, serta tambahan nori yang kenyal kenyal empuk pas di rendem di kuahnya.. arrhhh.. kali ini bahasan gw ramen keisuke, berlokasi di Bugis Village, 158 Rochor Rd.  Ramen Keisuke Tonkotsu King Four Season.. beh namanya... panjang skalee. Sepanjang namanya, seenak pula ramennya.

Ramen tersedia dalam 4 musim, Autum, Summer, Winter and Spring. Beda rasa antara satu sama lain gak banyak ya, palingan, antara kuah kental dan tidak begitu kental, pedas dan tidak pedas, mungkin ada gravy atau topping yang di pakai atau tidak. Generally, semua rasanya enak. Gw sendiri di pilihin (dan di traktir) King ramen, yang artinya semua toping masuk kecuali flavoured egg, gak ngepek juga sih makan telor yang berperisa, secara kuning telor nya aja gw udah gak bisa makan, kolesterol bo! so jadilah makan telor rebus yang udah di sediain di meja. gretong! hehehe, juga acar tauge yang di taro dalam toples kecil, bebas di makan serta ngulek sendiri biji wijen putih dan hitam. 
Autum

Summer

King

Finish .. hahahaha

Minggu, 29 Desember 2013

The Roti Prata House


Hello! back again heheheh. kali ini bahas makanan sewaktu gw jalan kemaren dari Dec 21 ampe Dec 25'13. Minggu pagi yang cerah tapi gak panas, kita udah nongkrong di Prata House, lokasi di Upper Thomson Rd. Katanya tempat ini udah di kenal banget, sampe yang punya pasang banner 'Recommended by The Newspaper, Strait Times and Makan Sutra'.  Sebagai penonton setia Makan Sutra, gw pernah liat liputan roti prata ini, tapi lupa2 inget euy apa ulasannya wkwkwk. 



Singkat kata, kita order plain prata, egg and cheese prata dan martabak ayam.  Plain prata-nya boleh di bilang, enak, crispy di luar empuk di dalem, gak alot dan wangi. Kalau yang egg & cheese, kok rasanya seperti plain prata di kasih telor dadar yee.. keju nya gak gitu terasa, tapi overall enak. Untuk Martabaknya, ayamnya ternyata di suir2 dan di kasih bumbu nasi biryani. Tau kan bau nasi biryani seperti apa? nah, bau (atau kita sebut harum?) nya seperti nasi biryani, strong dan rasanya ya begitu. Gw sih jujur gak suka sama martabaknya karna ayamnya too strong. Tapi gitu2 herannya abis aja itu makanan hahahaha. In sum, semua edible. if you like Indian food, then its worth to try. :-) 

Penampakan Martabak Ayam nya.