Pangsit Ayam made in mum

Setelah sebulan lebih sakit, kesehatan my mum berangsur angsur baik.. semoga kedepannya kesehatannya makin okeh sehingga gw masih bisa tetap mempertahankan berat badan yang udah moleh ini hahahaha. Minggu kemaren nih, kita request dia buat bikin pangsit ayam. udah lama banget sejak terakhir bikin ada kali 3 bulan yang lalu, cucu cucu udah pada rindu masakan oma katanya..:-) how sweet...  So jadilah my mum bikin itu pangsit ayam. Duh rasanya.. enak bangedddddd serasa gak ada yang ngalahin deh. Rasa kuahnya harum wangi dan gurih, ayam pangsitnya gurih dan wangi bawah putih, serta taburan ayam di atasnya gurih manis.. WOW.. enak skaleeeee, keponakan gw si Jessica sampe nambah 4x! siap2 aja body nya bersaing sama gw wkwkwk well gak usah lama2 lah ini gambarnya!! kalo ngiler dan mau resepnya, kontak me saja nanti gw kasih tau. Resep rahasia keluarga wkwkw..

Nasi Goreng Mumer

Ini nasi goreng terinspirasi dari Bos. Waktu itu dia suruh gw telpon ke salah satu seafood resto sekitar pabrik minta di pesenin nasgor ayam. Gw dengan sotoynya suggest dia ke rumah makan seafood, gw pikir lebih murah (secara dia kan yah rada hemat gitu wkwkw) tapi ternyata dia tau kalo harga nasgor resto ini di bawah 20rb seporsi! Singkat kata, gw pesenin, eh ternyata bener cuma 15rb aja seporsi. Karna sepertinya yummy, gw sama temen gw si Like, sharing lah nyoba beli itu nasgor kemarin Jum'at. Pas dateng.. wow.. banyak bangeddd.. sumpeh, se stereoform penuh! gilaaa semacam pekerja kasar aja porsinya.. untung sharing, so bagi 2. penampakannya bisa loe liat di foto ini.. Soal rasa.. well you know nasgor abang2 yang lewat malem? nah seperti itu lah rasanya.. so emang bener, rasanya beda sama rumah makan seafood yang biasa gw beli, yang nasgor ayam aja seharga 23rb. Tapi walau begitu, teteup keunyang euy... Ada duit ada rasa lah!! 

Pasta & Bakso Udang

Tadi siang, sedih liat makan siang dari kantin.. isinya sayur asem dan ikan asih gabus.. tapi gabus nya kurus2 jadi yang besar tulangnya. akhirnya gw putusin beli makanan jadi aja, sekalian mau nyoba Pasta, menu baru mereka. pas dateng sih lumayan dan harum... bakso udangnya sih idola gw banget walau banyak orang bilang rasanya biasa aja, menurut gw itu udah lumayan daripada loe makan bakso sapi abang2... yang kuahnya pake minyak sapi.. kebayang gak sih kalo sering2 makan itu lemaknya gak ikut kebuang tapi ngendon di dalam tubuh kita? nah bakso udang ini alternatif gitu, walau gw tau udang kolesterolnya rada tinggi hahaha.. anyway akhirnya jam 12 teng, gw coba lah itu pasta.... ya ampun.... sampe gak bisa ngomong.. yang bikin bumbu lupa kasih garam atau apa ya, bener2 gak terasa apa2 kecuali bau oregano bau khas saus pasta, bahkan saus tomatnya pun gak ada! oh well nasi sudah menjadi bubur, apa daya, maybe next time jangan pilih menu itu lagi. Pasta paling tidak enak yang pernah gw coba. jujur mungkin yang masak bumbu lupa kasih garam atau bumbu lain.. gw yakin sedikit di kasih bumbu lagi, enak kok. anwyay tetep kemakan kok akhirnya, semua habis hahahah sisa dikit doang.. itu jg karna kekenyangan. cek aja penampakannya. 

Simple Sushi

Kalo bicara soal sushi rada2 susah ya karna gw gak doyan banget sushi walau bisa makan sushi model apa aja (itu mah namanya doyan!!). Suatu kali waktu belanja ke Indomart, ada di jual nori dalam pak kecil kecil, beli 2 bungkus gratis 1 bungkus.. lumayan kan? karna gw sama keponakan penggemar nori maka di belilah nori itu. sesampai nya di rumah, gw punya ide, gimana kalo bikin sushi yang simple, secara pas buka kulkas, ada chicken nugget, ada sosis ayam, ada crabstick, yang gak ada hanyalah sushi mat (yang akhirnya di beliin jg sama Ibu Silvia, temen di kantor.. makasih buuuuuu hehehe). So suatu sore menjelang senja lol, mulai lah gw membuat ini sushi. pertama2 nugget, sosis dan crabstick di goreng. setelah mateng, di lap dengan tissue satu persatu hingga sedikit sekali minyak yang tertinggal. di mulailah peperangan cara menggulung nori. ampuuun deh.. susahnya wkwk tapi karna gw pantang menyerah, akhirnya bisa di gulung dengan lumayan rapi, hanya nasi nya nasi biasa, jadi rada pera gitu. karna nori nya sudah asin, maka tidak perlu kecap asin jepang sebagai pelengkap. Buat yang mau coba-coba di rumah, sushi seperti ini layak di coba, tidak memerlukan banyak tetek bengek. Hasilnya jg enak!! my nieces suka!!

Menu Minggu

Pulang pasar, abis makan pangsit babi, ternyata adek gw masak, nah dia masak buncis di cah pake jagung manis dan telor.. rencananya sih ini buat makan anak2nya hahaha tapi tetep gw embat lah! dia jg masak balado kentang + udang. Rasanya sih enak, tapi gak seenak yang biasa masak yaitu my mum. But overall, semua enak, kentangnya empuk, karna di goreng dulu, dan udangnya fresh karna masih kres2 manis gitu. Menu rumahan kek gini simple tapi sehat, kadang kita bingung ya mau masak apa gitu, apalagi pas di pasar, bingung mau beli apa dan masak apa di rumah, jujur kalo adek gw kan emang bisa masak, nah gw kan hanya bisa makan, jadi kalo ke pasar gak tau apa yang di beli..sampe rumah masak pun kadang gak ada rasa, pernah satukali cuma masak capcay simple, sampe harus buang satu penggorengan sayur capcay gara2 rasanya aneh. Ceritanya gw kebanyakan kasih garem, so gw kasih lagi gula agak banyak biar imbang.. ujung2 rasanya jadi aneh, gw panggil adek gw suruh cobain, dia bilang "..wah ini mah udah gak bisa ke tolong.."  gw jawab "... maksud lu?.." dia bilang "..ya harus di buang lah, siapa yang sanggup makan ini sayuran!!" .. arrghhh itu terakhir kali gw masak tumis2 ribet.. setelah itu gw cuma bisa masak satu sayuran dan di tumis pake bawang putih saja... hanya itu yang gw bisa. menyedihkan memang. pengalaman masak gak pernah semenyenangkan pengalaman makan! 

Pangsit Kulit Babi

Jadi ceritanya kalo minggu pagi nih kita (gw and sister) suka ke Pasar. ntah apa yang di beli, gak pugu lagu tapi yang pasti ngincer mie babi nya hahahaha, ini mie bukan seperti mie ayam di post bawah, laen pasar laen lapak. yang ini pake babi bukan ayam. nah setelah bertahun-tahun pesennya mie terus kali ini gw pesen pangsit. ternyata ..oh.. ternyata.. lumayan daripada lumanyun! kuah nya berasa, dagingnya jg enak, yang paling asik dapet taburan kerupuk kulit babi hahahahaha. Gw sebenernya sadar banget tiap makan mie, gw inget bentuk body.. apalagi mie babi, rasa bersalahnya itu setelah makan.. bisa bikin stress beberapa jam. tapi apalah daya gw melawan hawa nafsu makanan?? kalo gw bisa melawan, body gw gak semelar ini! hahaha. anyway ini penampakan pangsit babi nan yummy itu. gimana bikinnya, gw gak tau, tapi nanti kalo my mum sudah pulih 100% dan bisa bikin pangsit ayam lagi, I promoise I will tell you guys the receipe.. :-). untuk sekarang, nikmati dulu lah gambar pangsit babi ini. Maaf bagi yang teman yang muslim, mungkin haram.. tapi ingatlah.. kadang yang haram bagi teman2, begitu harum bagi kita hahaha. Enjoy!

Mi Instan made in me :-)

Coba disini siapa yang enggak suka mi instant? rasa-rasa nya jarang orang yang gak suka. Yang ada mereka yang gak makan karna takut sakit pencernaan lol. Anyway kali ini gw nge post mi instant selera ku, buat dinner kemaren malem. Nyedihin ya makan malem mi instan gak heran kan kalo body gw seperti galon air mineral? wkwkw.. mie nya biasa, yang kuah, tapi cara taburannya laen. Untuk taburan cabe bubuk dan bawang goreng, gw lakukan terakhir. Kunci dari masak mie instant enak adalah jangan masak mie terlalu lama, gak lama setelah 1/2 mateng angkat, karna setelah itu kan kita masih pake kuah panas, jadi mie matang sempurna setelah kita angkat dari panci dan masuk ke mangkok dengan kuah panasnya itu. Kalo mau bikin telornya gak pecah, telor di masukan ketika air mulai mendidih, kalo baru panas sedikit telor akan lengket kecuali memasak memakai teflon, kalau memasukan telor pada air mendidih bergolak, putih telor akan pecah dan telor tidak cantik lagi seperti sunnyside up. Resep terakhir yang patut di coba, iris bawang merah dan cabe, tumis pake minya sedikit dalam panci, setelah harum masukan air, biarkan mendidih masukan telor bila suka, setelah telor 1/2 matang, masukkan mie instant, masak hingga seperti di atas dan sajikan dalam mangkuk yang sudah di taro bumbu dan minyak. Coba deh! pasti mau lagi mau lagi wkwkwkw 

Es Potong Singapura

Sebelum ke Singapur gw sering banget denger 'es potong' singapore, katanya enak. Sampe nonton infotainment si Ussy Sulistiawaty ngidam es potong yang di Orchard (enak bener ngidamnya.. untung lu artis ye Ussy, coba kalo kek kita gini..anaknya bisa ileran terus gara2 gak kesampaian makan espotong itu karna kudu ke Orchard lol). Singkat cerita, kita akhirnya ke negeri Singa itu, udah cape2 mau foto di depan Merlion, icon negara Singapore itu, ternyata Merlion nya on holiday..huuuu kaga ada aer mancur keluar dari mulutnya dan di sekelilingnya di pagerin pake triplek katanya lagi perbaikan.. aahhh penonton kecewa! anyway karna kejar waktu mau naik Singapore Flyer, kita jalan menuju Esplanade, nah di ujung jalan sebelom masuk Esplanade, ternyata ada yang jual es potong! wow.. seperti biasa tipikel penjual es potong adalah encek2..alias kakek2.. lol so akhirnya beli lah sepotong seharga $1.20. lebih mahal 20 sen dari yang di Orchard (sigh gpp lah orang kaya ini wkwk) akhir kata gw beli yang rasa vanila chocochips. Agak tebel es nya, di himpit (jiaaa himpit.. lagian gak ada kata yang cocok wkkw) sama wafer, normalnya sih roti, karna gw gak suka roti ya wafer gitu deh. Sekali duakali gigit sih enak, tapi kok lama2 rasanya biasa, I mean, karna tebel itu es gak abis2 jugaaaa aarrgghh udah keringetan, panas, makan es gak abis abis! emang sih cairnya agak lambat, gak kek es krim disini cepet cair, mungkin ingredientnya beda kali yah lol so akhirnya gw cuma bisa ngabisin separo.. separonya lagi masuk kantong plastik... yang akan di buang... ke tempat sampah... :-) 'ku tak sanggup lagi' itu lah akhir kisah makan es potong encek2.... and worth to try hanya $1 saja. 

My friend's Lo Mie

Pada suka Lo Mie? Jujur sebenernya gw gak tau Lo Mie aseli nya kek apa, kalau ke RM Chinese Food, kadang mie nya laen laen modelnya, ada yang lurus, agak kecil, keriting, agak besar kek cacing.. but who cares? Selama itu enak! J  kali ini gw post Lo Mie buatan my good friend Anike. Dia ini gape banget bikin siomay dimsum, pempek, otak-otak, baso lohua dan Lo Mie!  Ini Lo Mie di bikin waktu kita outing ke Pantai Carita. Ceritanya sewa semacam cottage gitu, terus ada kamar tidur, dapur dan balkon. Nah karna kita overnight di sana, maka pagi2 buta Jeng Anike sang pembuat Lo Mie sudah mengolah. Rasanya enak, Lo Mie ini terbuat dari Mie basah tapi yang besar, biasanya orang bilang Mie medan, terus di kasih bakso ikan, bakso sapi, irisan cumi, udang, dengan kental kaldu sayam/ceker ayam. Rasanya…hmmm simple, tapi enak! Bumbunya gak banyak Cuma bawang Bombay, bawang putih dan minyak wijen.  Nih gw share penampakannya. Kalo ngiler. Ya bikin lah…. wkwkwkw.

Mie Ayam Pasar

Tadinga gw mau post Mie Instant yang gw pesen dr seberang kantor. Maksud hati mau di foto gitu, secara gw sama temen belinya mie goreng dan mie kuah... apa daya pas OB dateng, tuh mie langsung lenyap ke dalam perut. Piranha.com.. lupa buat ambil foto dulu sebelum di makan, so apa lacur, gw ubek2 file2 makanan gw, ketemu lah gambar Mie Ayam Pasar deket rumah. Ini mie ayamnya sih biasa aja. Cenderung plain, tapi kenapa rame banget? karna pertama yang jual enci2 secara katanya mie ayam enci2 lebih enak dari abang-abang.. katanya. ntah lah yang pasti ini mie halal toyiban buat perut kalian yang gak makan babi. Seporsi mie ayam ini harganya Rp. 7.000,- murah bangets di banding mie ayam enci2 yang laen. Daging taburannya di campur sama daging ayam vegetarian jadi ya lumayan lah gak semua daging hahahaha inget kolesterol!! :-) Jadi ni ceritanya kalo ke pasar, pasti mampir ke mie ayam ini. kalo weekend sabtu minggu selalu penuh orang makan. porsinya jg gede banged.. secara gw yang tukang makan aja di sodorin semangkok mie gede kek gini engap.. tau kan engap? .. begah..tau kan artinya begah? rasanya eneg gitu wkwkw eneg kebanyakan. tapi nggilani.. itu yang bikin gw heran, mau lagi dateng lagi... hmmm pake dukunkah? tapi yang pasti, yang makan di sini adalah langganan. dan pelayanannya cukup memuaskan. :-)

Komik Kocak

Sebelom masuk ke menu menu makanan, yuk liat komik kocak ini, gw dapetin dari website laen, so copas di sini aja, gak klaim ini punya gw loh.. wkwk cuma share buat ketawaan aja. yuuuu .. :-))

HAHAHAHAHAHAHA

Blog ini..

Blog ini di buat untuk share makanan... baik dari bintang lima sampai kaki lima.. :-) semoga suka!